بلوبری طعم متفاوتی دارد و می توان در انواع ترکیب های غذایی نظیر سالاد، نان، پن کیک، ماست و… از آن استفاده کرد.
بلوبری میوه ای بومی شمال امریکاست که گیاه آن گلدار با میوه ای توت مانند به رنگ ابی تیره یا بنفش می باشد. گل های این گیاه به صورت توپی، سفید رنگ و صورتی رنگ پریده یا قرمزمی باشد. همچنین این گیاه میوه هایی با طعم شیرین دارد.
بلوبری یا زغال اخته آبی، میوه ای است که در ایران کم و به شکل محدود وجود دارد و هنوز در سبد میوه ی خانوارهای ایرانی قرار ندارد.
این میوه سرشار از رنگدانه ای است که موجب تقویت حافظه و یادگیری می شود و مانع از پیری سلول های مغز می شود.
از آنجاکه بلوبری در کاهش وزن موثر بوده در بیشتر رژیم های کاهش وزن پیشنهادمی شود .
از ترکیب بلوبری در بیشتر مکمل های گیاهی برای کاهش وزن استفاده می شود.
